Bawang putih merupakan salah satu komoditas penyedap rasa yang sudah dikenal dan digunakan oleh masyarakat indonesia untuk memberikan sensasi sedap pada setiap makanan. Perkembangan bumbu masakan dan industri kuliner, mengakibatkan komoditas bawang putih ini semakin diperlukan keberadaannya. Tidak hanya untuk keperluan bumbu memasak, bawang putih juga dapat digunakan untuk keperluan kesehatan seperti menurunkan kolesterol, mengendalikan tekanan darah, menyehatkan jantung, menurunkan risiko kanker, Menjaga kesehatan otak, Mengatasi jerawat, memperkuat tulang, melawan radang, pilek, dan batuk. Komoditas yang kaya akan manfaat tersebut, sering dijadikan sebagai komoditas utama dan andalah oleh para petani untuk memenuhi kebutuhan keluarganya. Telah banyak para petani yang sukses dalam kegiatan usahatani bawang putihnya dan terkadang ada juga yang kurang beruntung. Masalah klasik yang sering membuat para petani merugi adalah fluktuasi harga yang sulit untuk diprediksi. Permasalah...
Komentar
Posting Komentar